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viernes, 19 de abril de 2013

GALLETAS PARA SANT JORDI

¡ Buenas dias, buenas tardes, buenas noches a tod@s !!

Primero de todo pido disculpas a tod@s por lo abandonado que tengo el blog, lo empecé con mucha mucha ilusión pero la falta de tiempo no juega  a mi favor , asi que pido disculpas de todo corazón.

Así que he decidido que aunque no os ponga la receta si que os puedo poner una entradita jejejeje
Y hoy os  voy a enseñar mis galletas para Sant Jordi.

 Seguro que ya sabéis que en Cataluña el día 23 de Abril se celebra el día de Sant Jordi


El libro y la rosa

y con motivo de dicha celebración se regalan rosas y libros.

En esta galleta tenemos el libro y la rosa juntas 
Así que yo decidí hacer unas rosas y unos libros muy muy dulces porque a quien no le gusta un dulce.



Rosasss



 Si queréis la receta de las galletas de mantequilla la podéis ver  AQUÍ
Y ahora me gustaría contaros la leyenda de este fantastico día.

galletas a mogollon

Dice la leyenda de Sant Jordi:  

Que hace mucho mucho tiempo había un dragón monstruoso, con largas uñas y aliento de fuego. Este dragón hacía huir al pueblo, mataba a la gente con su aliento y se tragaba vivas a las personas.

Los aldeanos, sin otra solución,decidieron darle dos ovejas a diario para apaciguar su hambre.
Cuando terminaron con las ovejas, le dieron vacas, bueyes y todos los animales que tenían, hasta que se quedaron sin ninguno.



El Dragon



El rey convocó una reunión, donde decidieron que harían un sorteo y le darían al dragón una persona cada día, para que se la comiese.
Un desafortunado día, le tocó a la hija del rey, y él, entre lágrimas dijo:
-Perdonad a mi hija y, a cambio, os daré todo mi oro, mi argento y la mitad de mi reinado, pero os los pido por favor, dejad a mi hija.El pueblo le negó, y el rey pidió ocho días para llorar a su hija.

Llegado el día, el rey la vistió y la dejó delante de la cueva, cerca del dragón. 

Pero de repente, cuando el dragón ya abría su gran boca para comerse de un mordisco a la princesa, apareció, cabalgando sobre un caballo blanco y con su lanza y su escudo dorado el caballero Sant Jordi, para salvar a la princesa de las garras de aquel enorme dragón. 


Aquel caballero alzó su larga lanza y de un golpe, el dragón cayó desplomado al suelo, con la lanza clavada en el centro del corazón. De repente, de la sangre del dragón que le brotaba cuerpo abajo salió un rosal, con unas rosas que brillaban con el esplendor del sol, y de repente, el caballero Sant Jordi cogió una, la más bonita de todas, se dirigió a la princesa y se la dio en señal de amor. 

El rey le pidió que se casara con su hija y que le daría todo su oro y la mitad de su reinado.


Pero el caballero se marcho sobre su caballo blanco sin decir nada. Desde aquel día la gente del pueblo vivió tranquila.

Es por eso que en el día de Sant Jordi los hombres regalan una flor a la persona que más quieren, y las mujeres un libro. 



(Informacion sacada de internet.)




Espero que os haya gustado.
Y como siempre daros un millón de Gracias por ser tan paciente conmigo jejeje .






domingo, 11 de diciembre de 2011

GALLETAS DECORADAS DE NAVIDAD





Hoy va a ser una entrada muy corta solo para compartir con tod@s nuestras primeras galletas decoradas con fondant.
Y digo nuestras porque las hemos decorado mi marido y yo.
El tiene una vena artística que no veas para mi la quisiera yo jejeje.



esta es mía


Quien me iba a decir a mi hace unos años que me daría por hacer galletas, pasteles y demás cosas dulces jajaja.







                                                                                                            
esta es de mi marido






Sin duda me encanta y me relaja.








Aquí hay de los dos y están listas para regalar



Me hubiera gustado aficionarme antes para poder compartirlo con mis niños, que pudieran meter la mano en la masa y decorar las galletas a su gusto pero esos niños  ahora ya son adultos y tienen otras aficiones que le vamos a hacer.
Aun así me encanta y pienso seguir haciéndolo jajaja y dentro de poco ya lo podre hacer con mi nieto Marc que seguro le encantara meter la mano en la masa jejeje.




no se porque a los niños les gusta tanto esta , será por ser Papa Noel


   

De todas formas siempre se encuentra a quien regalar y yo que soy muy generosa ( jejeje )  las repartí entre  sobrinos y sobrinas. 
Os voy a dejar unas fotitos de mis primeras galletas decoradas con fondant.

EL motivo:  LA   NAVIDAD


¿ no os parecen preciosas ? A mi me encantan


Galletas de mantequilla:

Esta es la receta de Sara  de dulce kitz https://www.facebook.com/profile.php?id=100001716571075
Aprovecho para darle las gracias por las atenciones que tuvo con nosotros.

Ingredientes:

  • 200 gr. mantequilla temperatura ambiente.
  • 100 gr. azúcar glass.
  • 1 huevo.
  • 350 gr. harina.
  • 1 cucharada de aroma de vainilla.

Preparación:
Ponemos en el bol  la mantequilla junto con el azúcar y mezclamos con las varillas (tanto eléctrico como manual) hasta conseguir una crema blanquecina y ligera.
una vez tengamos la crema añadimos el huevo y seguimos batiendo. Cuando tengamos el huevo integrado añadiremos el aroma de vainilla y batimos.
Ahora es el momento de dejar las varillas y pasar a la espátula, empezaremos a añadir la harina y mezclaremos (no batir) porque sino nos cogería aire y al hornearlas saldrían burbujas.Mezclar hasta formar una masa con toda la harina totalmente integrada.
Poner papel de hornear y estirar la masa con el grosor deseado  para que no se pegue se pone otro papel encima . Se pasa a la bandeja del horno y se mete en la nevera una hora aproximadamente.
Sacamos la masa de la nevera y empezamos a cortar con las formas que deseemos y metemos otra vez en la nevera un rato para que no pierdan la forma.
Se calienta el horno a 175º grados
Meter en el horno entre 15 -20 minutos (dependerá del grosor y del horno) sabremos que están cocidas porque se le ira el brillo y veremos los bordes doraditos.
Dejar 5 minutos en la bandeja del horno y pasado este tiempo ponerlas a enfriar en una rejilla.
Ahora ya solo queda decorarlas como mas nos guste.



¿ no os parecen simpáticos?

¡¡¡  FELIZ NAVIDAD  !!!